Siitepöly on oikeaa superfoodia, se on mainio proteiininlähde, sen on sanottu olevan niin ravintorikasta, että ihminen voisi elää pitkään pelkästään sillä ja vedellä. Siitepölyä on tutkittu myös lääketieteessä ja sillä on todettu olevan bakteerien kasvua estävä vaikutus.